dat

martes, 26 de junio de 2012

Lechada de semillas de Girasol

Lechada de semillas de Girasol

Ingredientes


1 taza de semillas de girasol sin sal
3 cucharaditas de sirope o miel o azúcar morena
Sal al gusto
6 1/2 tazas de agua caliente

Preparación

Mezcle en una batidora las semillas de girasol con una taza de agua por unos 5 segundos a alta velocidad. Baje la velocidad de la batidora a la mínima por otros 15-20 segundos. Añada otra taza de agua a la mezcla

Deje que la mezcla se asiente por un rato. Añada otras dos tazas de agua caliente

Con un paño limpio exprima todo el contenido de la mezcla

Repita el proceso (pasos 2 y 3) con otras dos tazas y media de agua

Añada la sal y el sirope. Manténgala refrigerada. La leche tiene una coloración verdosa