dat

sábado, 16 de julio de 2011

Quita sarro para baño

QUITA SARRO PARA BAÑO

(Rendimiento: 530 ml)

Tiempo de elaboración: 10 min. aprox.

Ingredientes:

§ 2 tazas de agua tibia (500 ml).

§ 3 cucharadas soperas de vinagre blanco (30 ml).

§ 3 cucharadas soperas de bicarbonato (30 g).*

§ 1 cuchara cafetera de detergente (5 g).

* Se consigue en farmacias grandes.

Utensilios:

§ 1 cuchara sopera.

§ 1 cuchara cafetera.

§ 1 taza (de preferencia medidora).

§ 1 recipiente de plástico con capacidad de 1 L

§ 1 cacerola de peltre con capacidad de 1 L

§ 1 envase de plástico o vidrio con tapa y capacidad de 600 ml (con atomizador).

§ Etiqueta adhesiva.

Procedimiento:

1. Se agrega el bicarbonato junto con el vinagre en el recipiente de plástico y movemos con ayuda de la cuchara hasta que termine la formación de espuma.

2. En el agua tíbia disolvemos el detergente y lo incorporamos a la mezcla anterior. Movemos con ayuda de la cuchara para incorporar las mezclas.

3. Vaciamos el limpiador en el envase de plástico y tapamos.

Envasado y Conservación:

§ Se envasa en recipientes de plástico o vidrio de preferencia con atomizador y se conserva en un lugar fresco y oscuro.

§ Etiquete poniendo el nombre del producto, fecha de elaboración, fecha de caducidad, modo de uso y precauciones.

Caducidad:

La mezcla limpiadora elaborada mediante esta tecnología doméstica tiene una duración de 1 año aproximadamente.

Dato Interesante:

El vinagre es útil en algunos alimentos y se obtiene de la mezcla de ácido acético alcohol y agua, pero en está ocasión por tener un ácido es ocupado como removedor de cochambre y con ayuda del bicarbonato hace más rápida y fácil la limpieza.

Beneficios:

§ Al elaborar esté producto en casa tendrá un ahorro del 30 % en comparación de los limpiadores comerciales.

§ Obtendrá una gran blancura y brillantez al limpiar el cochambre o sarro.

§ La limpieza será más rápida y fácil de realizar.

§ Este producto no le irritara su piel si tiene contacto directo con él.

Modo de uso:

Aplique directamente en la zona a limpiar (sin diluir el producto) y con ayuda de un cepillo o estropajo talle. Después enjuague con agua limpia.

Si su envase no tiene atomizador, puede vaciar directamente la mezcla limpiadora sobre la superficie a limpiar y talle con la ayuda del cepillo o estropajo.

Recomendaciones:

§ Si requiere que la mezcla sea más concentrada aumente las cantidades de ingredientes en la misma cantidad de agua.

§ Si no le agrada el olor de la mezcla puede agregar un perfume de su preferencia, la cantidad necesaria es a su agrado, también puede agregar algún colorante vegetal, si es líquido son de 3 a 4 gotas; y si es en polvo agregue la punta de una cuchara cafetera.

Precauciones:

§ Manténgase alejado de los niños.

§ En caso de ingerir acuda a su médico.

§ Evite el contacto con los ojos, de ser así, lave con abundante agua y acuda a su médico.

Ungüento para el resfriado

Ungüento para el resfriado

Rendimiento: 40 g
Tiempo de preparación: 30 minutos
Caducidad: un año
Ahorro: 40%

Ingredientes:
1 cucharadita de alcanfor (5 ml)
1 cucharada de mentol (7 ml)
1 cucharada de cera blanca (7 ml)
1 cucharadita de vaselina sólida simple (5 ml)
1 cucharadita cafetera de esencia de eucalipto (5 ml)
2 tazas de agua
Los ingredientes se consiguen en una droguería.

Utensilios:
Cuchara cafetera
Cuchara sopera
Flanera de vidrio
Cacerola con capacidad de medio litro
Tarro de plástico pequeño con tapa
Tazón de vidrio con capacidad de un litro

Procedimiento:
En la flanera mezcla el mentol, la esencia de eucalipto y el alcanfor . Revuelve con la cuchara hasta que se disuelva.
En una cacerola vierte agua para formar un baño María. Cuando el agua esté hirviendo coloca el tazón de vidrio, después vierte la cera y la vaselina y revuelve constantemente hasta que se fundan. Apaga el fuego.
Ahora, sin retirar el recipiente, incorpora con la cuchara la mezcla de mentol con eucalipto y alcanfor .
Retira el tazón del baño María y vacía la mezcla en el recipiente de plástico, coloca la tapa y deja enfriar a temperatura ambiente en un lugar fresco.

Conservación
Almacena en un lugar fresco, seco y oscuro. Es muy importante verificar que el ungüento perfectamente
tapado para evitar que se evaporen el alcanfor y mentol.

Conservación:
Almacena en un lugar fresco, seco y oscuro. Es muy importante verificar que el ungüento perfectamente tapado para evitar que se evaporen el alcanfor y mentol.

Recomendaciones:

Toma el producto con la yema de los dedos y aplica con movimientos circulares en el pecho, la espalda y la garganta. No lo uses el interior de la nariz ni cerca de los ojos y la boca.

En caso de irritación, suspende su uso de inmediato.
Después de aplicarte el ungüento, abrígate perfectamente y deja pasar cuando menos 8 horas antes de bañarte.

No apliques el producto más de dos días seguidos.
Los niños menores de tres años no deben utilizar este ungüento.

Masa para modelar, uso infantil

MASA PARA MODELAR

(USO INFANTIL)

(Rendimiento: 300 g aprox)

Tiempo de elaboración: 15 min

Ingredientes:

· 1 taza de agua (250 ml)

· 1 ¾ tazas de fécula de maíz (180 g)

· 1/2 cucharada cafetera de colorante vegetal del color deseado (3 g)*

· 1 pastilla de ácido ascórbico de 250 mg** (hecha polvo)

· 2 cucharadas soperas de crema humectante (10 g)

*Se consigue en tiendas de materias primas

**Se consigue en farmacias grandes

Utensilios:

· Olla con capacidad de 1 L

· Cuchara sopera

· Cuchara cafetera.

· Recipiente de plástico con tapa y con capacidad de 500 g

· Etiqueta adherible

Procedimiento:

1 En la olla se mezcla perfectamente la fécula de maíz y el agua con ayuda de la cuchara. Una vez disuelta la fécula de maíz se agrega el colorante y se continúa mezclando.

2 Después, se coloca la olla a fuego bajo hasta que se forme una masa y se retira del fuego. Se deja enfriar a temperatura ambiente.

3 Una vez que la masa está fría, se agrega el ácido ascórbico y se amasa hasta obtener una masa suave. Finalmente se incorpora la crema humectante y se amasa hasta que se obtenga una consistencia suave y manejable sin que se pegue en las manos.

Envasado y Conservación:

La masa para modelar se guarda en el recipiente de plástico y se tapa. Se conserva en un lugar fresco y seco. No olvide colocar una etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración, la fecha de caducidad, modo de uso y precauciones.

Caducidad:

La masa para modelar, elaborada mediante esta tecnología doméstica tiene una vida útil aproximada de 1 semana si se conserva en un recipiente bien tapado.

Dato Interesante:

La creatividad, por medio de la imaginación y los trabajos manuales alimentan y desarrollan el aparato psicomotor del ser humano, sobre todo en la edad de uno a siete años, además, en la edad adulta ayudan a disminuir el estrés en las personas causado por las actividades rutinarias.

Beneficios:

Al elaborar la masa para modelar en casa obtiene un ahorro hasta del 30% con relación a un producto comercial, además evitará comprar más de la necesaria para actividades escolares y podrá disponer de este producto sin tener que acudir a las papelerías.

Modo de uso:

· Amásela antes de empezar a modelar e, inmediatamente después de usarla es conveniente guardarla en su recipiente bien tapado, evitando el contacto directo con el aire para que no se seque.

· Recomendaciones:

· Si nota que su masa para modelar queda muy aguada o pegajosa, se le puede agregar más fécula de maíz hasta obtener la consistencia deseada.

· Si desea que una figura le dure como adorno agregue a la mezcla 5 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio.

· Si su masa para modelar se endurece puede agregar agua y volver amasar hasta que obtenga nuevamente su consistencia.

CERA PARA AUTOS

CERA PARA AUTOS

(Rendimiento: 200 g)

Tiempo de preparación: 9 h

Ingredientes:

· 3 1/2 cucharadas soperas de cera carnauba.*(equivale a 20 g)

· 1/3 taza de cera amarilla.*(equivale a 40g)

· 1 cucharada cafetera de aceite mineral*

· 1 taza de aguarrás (se adquiere en tlapalerías).

*Se adquiere en farmacias grandes.

Utensilios:

·Cacerola con capacidad de 2 lt con tapa de preferencia.

·Molcajete con mano o bolsa de plástico gruesa y un martillo.

·Taza medidora o de referencia.

·Lata con capacidad de 350 g (puede utilizar sus envases anteriores de cera o emplear una lata de atún grande, vacía y limpia) con tapa de preferencia.

·Coladera de malla fina.

·Batidor (puede emplear un tenedor de plástico, un abatelenguas o un palito de madera).

·Etiqueta adhesiva.

·Guantes de látex o plástico.

Procedimiento:

1.-Se tritura la cera de carnauba en el molcajete o con un martillo sobre el piso dentro de una bolsa, hasta obtener un polvo fino.

2.-Se toman las 31/2 cucharadas soperas, se cuelan y se depositan en la lata.

3.-Se coloca 1/3 de taza de cera amarilla, junto con la cera de carnauba en la misma lata.

4.-Se ponen dos tazas de agua a hervir en la cacerola de dos litros, (para acelerar el proceso, puede tapar la cacerola en las etapas de calentamiento).

5.-Una vez que está hirviendo, se calienta la lata a baño María, se deja unos minutos, hasta que se derritan totalmente las ceras. Ya líquidas se apaga el fuego y se coloca la cacerola fuera de la estufa en un lugar seguro, para poder agregar la taza de aguarrás poco a poco, con cuidado de no derramarlo de la lata.

6.-Posteriormente colocamos la cacerola nuevamente en la estufa y encendemos. Si tenemos una cacerola con tapa calentamos durante un minuto con flama máxima. Si tenemos cacerola sin tapa calentamos durante dos minutos con flama mínima.

7.-Con ayuda de un batidor se agita la mezcla líquida durante diez segundos.

8.-Se saca la lata de la cacerola, para dejarla enfriar en un lugar seguro expuesto al aire libre durante tres horas. Al termino del tiempo incorporamos la mezcla con el batidor agitando suavemente hasta obtener una consistencia semipastosa, la cual se deja reposar durante 5 horas.

9.-Por último se agrega la cucharada chica de aceite mineral y se realiza un agitado rápido de treinta segundos con el batidor, de tal forma que obtengamos una cera cremosa y suave.

Envasado y conservación:

Conserve este producto en la lata bien tapada. No olvide colocarle una etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración y de caducidad. Es conveniente guardar su cera para auto en un lugar seco y obscuro.

Caducidad:

La cera para autos elaborada mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 3 meses.

Dato interesante:

El primer antecesor de los autos actuales, un tractor de vapor, se construyó en Francia en la segunda mitad del siglo XVIII, y en el año 1892 en París, Levassor construyó el primer automóvil verdadero, ya que tenía un lugar especial para el motor, e inclusive tenía embrague y velocidades. Muchos inventores y fabricantes empezaron a construir automóviles, que en un principio resultaban tan caros que sólo los ricos podían comprarlos, hasta que, Ransom Olds, fundador de la fábrica Oldsmobile, construyó el primer auto económico, pero fue Henry Ford el primero en producirlos en serie.

Beneficio:

Al elaborar usted mismo su cera para autos, podrá obtener un ahorro considerable de un 50% con relación al producto comercial.

Modo de uso:

Ÿ El auto se debe lavar y secar muy bien antes de aplicar la cera.

Ÿ Aplique la cera con estopa.

Ÿ Para evitar que la cera se seque al aplicarla, realice la operación por secciones.

Ÿ Con un trapo suave frote rigurosamente en las secciones enceradas de tal forma que no aparezca ninguna huella de grasa.

Recomendaciones:

Ÿ Durante la elaboración del producto use guantes.

Ÿ Al elaborar este producto se debe efectuar en un cuarto ventilado.

Ÿ En caso de que sobren ingredientes, se etiquetan sus respectivos envases y se conservan en un lugar seco y obscuro.

PURÉ DE PAPA DESHIDRATADO

PURÉ DE PAPA DESHIDRATADO

(Rendimiento: 1 kg)

Tiempo de preparación: 1 hora

Ingredientes:

· 1 kg de papas cocidas (no es necesario pelarlas)

· ½ taza de agua hervida o clorada

Utensilios:

· Licuadora

· Colador

· Sartén

· Cuchara de acero inoxidable

· Plato extendido

· Bolsa de plástico

Procedimiento:

1. Se licúan las papas poco a poco con un poco de agua para formar un puré que después se cuela para eliminar la cáscara y los grumos que hayan quedado demasiado grandes.

2. A fuego muy bajo se coloca la sartén y se le va poniendo una cucharada de las papas licuadas, extendiendo muy bien para formar una especie de tortilla muy delgada y lograr que el agua se evapore.

3. Una vez seca la tortilla por encima, se voltea para que se deshidrate totalmente.

4. Con mucho cuidado se sacan las tortillas y se colocan sobre el plato.

5. Se realiza esta operación hasta terminar con el puré.

Envasado y conservación:

Las tortillas ya secas se van introduciendo a la bolsa de plástico para después desmenuzarlas hasta que queden unas escamas muy finas. Se guardan en una bolsa de plástico o un recipiente hermético para que no estén en contacto con la humedad. Se guarda en un lugar fresco y seco.

Caducidad:

El puré de papa deshidratado mediante esta tecnología, tiene una duración de año y medio, siempre y cuando no esté en contacto con el aire.

Aporte nutrimental:

La papa se considera como un alimento muy versátil en la cocina mexicana, ya que forma parte de platillos que van desde los más sencillos hasta los más elaborados. Es una fuente importante de almidón y potasio, también aporta algo de fibra y niacina (vitamina del complejo B)

Dato interesante:

La papa es un tubérculo originario del Perú. Para comprar las papas debe fijarse que no presenten manchas verdes, ya que éstas contienen sustancias tóxicas como la solanina, que en personas susceptibles puede producir migraña.

Beneficio:

Al elaborar su puré de papas deshidratadas, asegurará la calidad e higiene con que se elaboró el producto. Además obtendrá un ahorro del 40% con respecto a un producto comercial similar.

Recomendaciones de uso:

· Para preparar el puré de papa deshidratado:

En una cacerola se vierte ½ taza con agua, ¼ taza con leche, 1 cucharada de mantequilla y ¼ cucharada sopera de sal y se dejan hasta que hiervan.

Cuando la mezcla hierva, se retira del fuego y se le agrega 1 taza con las hojuelas del puré de papa deshidratado y se deja reposar de uno a dos minutos.

Finalmente se bate un poco para que quede esponjado. Puede agregar leche hasta que obtenga la consistencia adecuada.

FRIJOL INSTANTÁNEO EN POLVO

FRIJOL INSTANTÁNEO EN POLVO

(Rendimiento: 900 g)

Tiempo de preparación: 2 días

Ingredientes:

· 1 kg de frijol de la variedad que se prefiera

· 2 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio

· Agua la necesaria

Utensilios:

· Cacerola con capacidad de 2 L

· Colador

· Licuadora

· Charola de acero inoxidable o de peltre

· Bolsa de plástico

· Etiqueta adhesiva

Procedimiento:

1. Se remoja el frijol en agua con una cucharada cafetera de bicarbonato de sodio por 8 horas. Se cambia el agua agregando otra cucharada cafetera de bicarbonato de sodio y se deja otras 8 horas. Se repite esta operación 2 veces más.

2. Transcurrido el tiempo de remojo se escurre el frijol en el colador y se lava en un colador. Se pone a cocer con 8 tazas de agua.

3. El frijol estará listo para procesarlo cuando al presionarlo con los dedos se desbarate por completo.

5. Se muelen los frijoles hasta formar una pasta.

6. Sobre una charola cubierta con una bolsa de plástico, los extendemos uniformemente y los colocamos a secar al sol (aproximadamente 12 horas).

7. Cuando el frijol está seco, se muele de nuevo en la licuadora o se hace polvo con un machacador, y posteriormente lo puede colar para obtener polvo de frijol.

Envasado y conservación:

Guardamos en bolsas de plástico. Se etiqueta la bolsa con el nombre del producto, fecha de elaboración y caducidad del mismo.

Caducidad:

El frijol deshidratado obtenido mediante esta tecnología tienen una duración aproximada de 8 meses.

Aporte nutrimental:

El frijol es una buena fuente de proteína, además de ser la más barata. Así como una buena fuente minerales, fibra y vitaminas del complejo B. Ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre y, por lo tanto, pueden ser útiles para los diabético

Dato interesante:

Hoy en día existen más de 500 variedades de frijoles, se piensa que su cultivo se originó en los Andes. En nuestro país se consume principalmente las variedades negro de Querétaro, bayo, pinto, rosita y Veracruz.

Beneficio:

Al elaborar usted mismo su frijol instantáneo en polvo asegura la buena calidad e higiene de dicho producto, y el costo se reduce en un 30% en comparación con los productos comerciales.

Recomendaciones:

· Guarde el frijol en un lugar fresco, seco y obscuro, para lo cual es necesario guardarlo en una caja (reutilice sus cajas de frijoles o harina de arroz).

· No utilice olla de aluminio porque los frijoles se agrian.

· Durante el cocimiento de los frijoles es necesario cuidar que no se consuma el agua.

· El cocimiento de los frijoles varía dependiendo de la variedad, por lo que es necesario cuidarlo durante su cocción para evitar que se vaya a pegar.

· Para utilizarlo, sólo tienen que rehidratarlo con agua tibia, la cantidad depende de que tan espeso guste comer los frijoles.

concentrado de horchata

CONCENTRADO DE HORCHATA

(Rendimiento: 500 ml)

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

· 2 ½ tazas de azúcar

· 2 tazas de arroz precocido

· 2 cucharadas de harina de arroz o almendras peladas

· ¼ de cucharada sopera de canela en polvo

· 1 cucharada de vainilla

· ½ taza de agua hervida

Utensilios:

· Licuadora o procesador de alimentos

· Frasco esterilizado con tapa

· Etiqueta adherible

· Cuchara sopera de acero inoxidable

Procedimiento:

1. Se mezcla el azúcar con el agua y se pone a calentar a fuego alto hasta que se forme un jarabe (aproximadamente 10 minutos).

2. Se agrega al jarabe la harina de arroz y ya incorporado, se adiciona el arroz cocido.

3. Enseguida, se retira del fuego y se muelen todos los ingredientes (junto con la canela y vainilla) en la licuadora.

Envasado y conservación:

El concentrado se vacía en el frasco esterilizado con capacidad de 500 ml, se tapa y se adhiere la etiqueta con el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad. El producto se guarda en un lugar fresco, seco y oscuro.

Caducidad:

El concentrado obtenido mediante ésta tecnología tiene una caducidad de un año, una vez abierto el frasco es mejor conservarlo en refrigeración.

Aporte nutrimental:

El arroz es un cereal muy completo. Es una buena fuente de almidón (proporciona calorías), y por ser rico en minerales como sodio y potasio ayuda a mantener los niveles sanguíneos de glucosa.

Dato interesante:

El arroz (Oryza sativa) se cultiva en trópicos donde son abundantes la lluvia y la luz solar; aunque existen distintas variedades de arroz adaptadas a un amplio margen de condiciones ambientales.

El arroz es el principal alimento de los países asiáticos desde la antigüedad, ya que fueron los primeros en cultivarlo y mostrarlo al mundo, siendo los principales productores China y Japón.

Beneficios:

Al elaborar usted mismo su concentrado, asegura la calidad e higiene del producto.

Recomendaciones:

· El arroz se remoja de 10 a 15 minutos, se escurre y se cuece con la misma cantidad de agua, a fuego bajo y tapado, retirando del fuego una vez que el agua se ha consumido.

· Una taza de arroz crudo esponja a 2 de precocido.

· Para preparar agua de horchata se agrega 1 taza del concentrado por litro de agua, o bien; a su gusto.

· Al preparar también el agua de horchata agregue 1 o dos tazas de leche pasteurizada o 1 de evaporada.

Ingredientes alternativos:

· Se pueden preparar concentrados de horchata a partir de las semillas de melón y de los germinados de trigo o centeno, utilizando 2 tazas de arroz cocido por 2 tazas de semillas de melón o de germinado.

ROMPOPE

ROMPOPE

(Rendimiento: 1 litro, aprox)

Tiempo de preparación: 2 horas

Ingredientes:

· 2 L de leche pasteurizada.

· 1 ½ tazas de azúcar

· 1 ½ tazas de ron (320 ml) ó ½ taza de alcohol puro de caña (130 ml).

· 9 yemas de huevo

· 5 cucharadas soperas de vainilla

· 8 cucharadas cafeteras de fécula de maíz

· 1 cucharada sopera de bicarbonato de sodio

· 2 rajas de canela

· Nuez moscada (la punta de una cuchara cafetera, opcional)

· Sal fina, la punta de una cuchara cafetera

· 4 clavos enteros (opcional)

Utensilios:

· Olla de peltre o acero inoxidable con capacidad de 3 L

· Pala de madera o cuchara de acero inoxidable

· Taza (de preferencia medidora)

· Cuchara sopera

· Batidora o tenedor

· Recipiente con capacidad de ½ L (puede ser un vaso grande)

· Colador de orificio pequeño

· Embudo

· Botella vacía y limpia, previamente esterilizada con capacidad de 1 L

Procedimiento:

1. En la olla se vierte la leche y se pone a fuego alto y se adiciona el bicarbonato de sodio, cuando suelte el primer hervor se le agrega el azúcar, la sal, la vainilla y condimentos, y se mueve con ayuda de la pala o cuchara hasta el fondo para evitar que se pegue.

2. Cuando se ha evaporado la mitad del volumen inicial de leche (aproximadamente después de 2 ¼ hrs.), se retira del fuego y se deja entibiar por media hora.

3. Aparte, en la taza y con ayuda de la cuchara sopera se disuelve la fécula en media taza de agua fría, reservando para su uso posterior.

4. Las yemas se baten con ayuda del tenedor o la batidora en el recipiente de ½ litro y una vez que está tibia la leche se agregan las yemas, pasándolas por el colador.

5. Nuevamente se pone la olla con la leche a fuego alto, sin dejar de mover, una vez que empieza a hervir se agrega la fécula de maíz ya disuelta, se continúa moviendo hasta que tome una consistencia espesa (aproximadamente 40 min. después) y se retira del fuego.

Envasado y conservación:

Se vacía el ron o el alcohol de caña en la botella previamente esterilizada, con ayuda del embudo y después el rompope. Se tapa muy bien y se agita fuertemente para incorporar ambos. Finalmente se coloca la etiqueta con el nombre del producto, fecha de elaboración y caducidad, con el fin de evitar desperdicios.

Caducidad:

El rompope elaborado mediante esta tecnología tiene caducidad aproximada de cinco meses en refrigeración o en un lugar fresco a temperatura ambiente por tres meses.

Aporte nutrimental:

El rompope es una muy buena fuente de proteínas, provenientes de la leche y el huevo, que sirven para el mantenimiento y formación de los músculos. También es una fuente de calorías, provenientes de la grasa de la leche y del alcohol, que son necesarias para el funcionamiento del organismo.

Dato interesante:

Adicionar alcohol es una forma de conservar alimentos. Son pocos los microorganismos que soportan la presencia de alcohol. Así, la misma levadura que produce el alcohol, a ciertas concentraciones se inhibe.

Para la adecuada conservación del rompope es importante el grado alcohólico ya que al contener azúcar y huevo es un medio muy favorable para la proliferación de microorganismos.

Beneficios:

Al elaborar el Rompope en casa obtiene un ahorro hasta del 50%, a la vez que garantiza su calidad e higiene.

Recomendaciones:

· El rompope es un delicioso aperitivo que se sirve en copas pequeñas, generalmente al tiempo. Puede servirlo en un vaso o copa más grande con hielo picado.

· El rompope también puede utilizarlo para envinar pasteles, elaborar raspados o betunes.

· Puede agregar al rompope el sabor de su preferencia, así como agregarle almendras, nueces o piñones, mismos que licúan con la leche antes de ponerla a hervir.